Dezastru la capitolul igienă în multe magazine și restaurante din Gorj
În timpul controalelor efectuate în ultima săptămână de inspectorii DSVSA Gorj au fost aplicate 6 sancțiuni contravenționale în cuantum de 16.000 lei, unor unități situate în localitățile Crasna, Motru, Târgu-Jiu și Tismana, astfel:
– 4 amenzi de câte 1.200 lei la 4 magazine alimentare, întrucât personalul care manipula alimentele pentru comercializarea către consumatorul final nu deținea echipament adecvat și/sau complet de protecție sanitară;
– o amendă de 1.200 lei la un magazin alimentar, pentru următoarele constatări: deficiențe de întreținere și igienizare a spațiului și echipamentelor; depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare preambalate (direct pe paviment); comercializarea produselor de panificație neambalate către consumatorul final fără a utiliza mănuși de unică folosință;
– o amendă de 10.000 lei la un restaurant din Târgu-Jiu, pentru neîntreținerea și neigienizarea echipamentelor și ustensilelor de lucru; condimentele utilizate la pregătirea preparatelor culinare erau depozitate în recipienți cu capac, fără etichete cu elementele de identificare (denumire produs, termen valabilitate).
Nu e săptămână în care să nu fie aplicate amenzi unităților de alimentație publică din Gorj.